接客についての質問です。 私は月あかりという居酒屋で ついこないだアルバイトを はじめました。 オープンはま…

Question

接客についての質問です。

私は月あかりという居酒屋で
ついこないだアルバイトを
はじめました。
オープンはまだしてないないので
準備などしていました。

でも今までに接客経験がないため
お店がオープンするときどういう
気持ちで臨んだらいいのかや、
お店での必要最低限のマナーなど
全く分からないのです。
きっと教えてもらえると思うのですが‥

また普段大きく声をださないので
きちんと挨拶出来るのか不安です。

先輩からは｢女優になれ！｣と
言われたのですが‥笑
声がもともと低いので１トーン
あげて挨拶しろとも言われました。
声を出しやすい方法とか
ありますか？

慣れればできないことはないと
思うのですが‥
最初はすごく不安なのです。

なので接客について
教えてください！

Answer 1

飲食店で10年くらいバイトしてたんですが、接客の基本は、「自分がされて嫌なことはしない。」だと思います。

人によってされて嬉しいツボは様々ですが、されて嫌なツボはあまり差はないように思います。

まずはその点を心掛けて、慣れてくれば自分の色を付加していくなどしてより良い接客を目指されたらよいのではないでしょうか。

それから、大きな声が出しにくいとのことですが、友達とおしゃべりしたりカラオケで歌ったりするときにしっかり声が出ていませんか？そうであれば大丈夫です。

また、接客時にただデカイだけの声はむしろ不快なこともあります。お客さんに聞き取り易いように、はっきり、ゆっくりと喋るのが一番です。

なんでも最初は上手くいきませんが、だからこそ最低限のことをしっかりやれば大丈夫！

よい店員さんになって、お客さんから「ありがとう」をたくさんもらってください。