拠り美味しい目玉焼きさえ出来れば添え物は要りません。 休日の朝、ビールを飲み乍らのんびりと目玉焼きを作ります。 朝ビーのお供に、手軽にビールを使って目玉焼きを作って行きます。 目玉焼きを作る時、蒸し焼きにする際に使う水の代わりに、ビールを使うだけです。ビールの量はお好みでどうぞ。 ビールが少な目だと白身がパリパリに、多いと白身がぷるぷるになります。 味の方は目玉焼きに味わいが増してとても美味しいです。 麦芽成分が焼かれて目玉焼きに付着して、大人の味わいを出しています。 これ、抜群に旨いです。 休みの朝食の目玉焼きには毎回水じゃ無くビールを使おう、と心に決めました。 今日は日曜、冷蔵庫の卵と缶ビールで超簡単に目玉焼きが焼けますので、騙されたと思って是非作って食べ見て下さい。
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