カフェ併設のケーキ屋でアルバイトをする予定なのですがカフェのキッチンでの業務で製菓衛生師の受験資格は得られますか？

Question

カフェ併設のケーキ屋でアルバイトをする予定なのですがカフェのキッチンでの業務で製菓衛生師の受験資格は得られますか？

Answer 1

義務教育を修了（中学校を卒業）し、2年以上菓子製造業に従事すると、受験資格を得ることができます。
菓子製造業の実務経験に含まれるのはもちろん製造業務で、複数の勤務施設の合計でも認められます。ただし、菓子店で働いていても営業や事務などの直接菓子製造と関係がない業務の場合は実務経験に含まれません。パート・アルバイトで働いた期間も実務経験には含まれず、原則として週4日以上・1日6時間以上菓子製造に勤務することが必要です。

製菓衛生師の受験資格です。