栄養士の仕事をしている方へ質問しますが、現場は人手不足で、給料は安くて、休日も少ないでしょうか？

Question

栄養士の仕事をしている方へ質問しますが、現場は人手不足で、給料は安くて、休日も少ないでしょうか？

Answer 1

保育園の栄養士でしたけど給料は手取り16万くらいで休日は週休2日+祝日。土曜出勤の日も月2回くらいはありました。
人手不足かはわかりませんが
厨房には栄養士とそれ以外の人たち、の状態で運営を回していたので、栄養士の私は献立発注調理とハードな毎日を過ごしていました。

Answer 2

給食委託会社にいた頃は人手不足、安月給、休日も少なかったですが
辞めて直営の施設に移ったら人も定着しているし給料はかなり上がり、休日も増えました。
その職場によると思いますがシフト制は休みが少ないと思います。

Answer 3

＞現場は人手不足で
栄養士の現場は人手不足というよりはそもそもの採用が1〜数人です。業務内容や業務量は勤務先によって異なるため、人手不足と感じる場合も多いかもしれません。
それよりも、直営の施設で給食管理を担当する場合は調理師の人手不足の影響を受けることがあります。急な病気でお休みの人が代わりを探せない状態だと、栄養士が代わりの人を手配したり、見つからなければ自ら手伝うこともあります。
私は直営の雰囲気（調理師も施設の職員なので、対象者ファーストの考えの人が多い）は好きですが、調理師の手配に携わらなくてよいところが調理委託の施設のありがたいところだと感じます。

＞給料は安くて
勤務先によります。
福祉業界の勤務先も多い職業です。介護士や保育士の給料が少ない中、栄養士だけ多いはずがありません。

＞休日も少ない
土日祝休みが多いです。

Answer 4

職場によってかなり異なります。
私はドラッグストア管理栄養士ですが、２つの資格手当で給料はいいですし、社員割引で見えない収入にもなっていますし待遇面では満足しています。
休みもきちんと取れていて、残業は発生することはありますが、きちんと残業代は出るので問題ないです。
一方で、友人は委託給食で働いていますが、人手不足が激しく休みも少ないし、それに見合った給料ではないと言っていました。
保育園で栄養士の友人は、薄給だし人間関係で悩んでいると言ってたので、就職先の選び方でかなり変わると思われます。