先週から回転寿司キッチンのバイトを始めました。

Question

先週から回転寿司キッチンのバイトを始めました。初出勤の日にレーンの寿司ネタ作りを任されたのですが、人手不足で初日からワンオペでした。どこにネタがあるのか、どうやって炙るのか、トッピングも勝手もなにもわからないままでいきなりです。
昨日2日目の出勤だったのですが、当たり前のようにワンオペで、しかも先輩に「早く流してくれない？」「ちゃんと周りみて」と怒られました。しかも、「トッピングの補充ってどこにありますか？」って聞いたら「あっち」とだけ言われて、探したけど結局わからず、近くの人に聞いたけどだれも教えてくれませんでした。
忙しいからか、みんなピリピリしてて、親身になって教えてくれる人はいません。
自分としては、細かいとこは知らないのにどうしてこんなに怒られなきゃいけないんだと思ってしまいます。
しかも、人手不足すぎて22時上がりのはずだったのに1時間ぐらいオーバーしました。
飲食のバイトってどこもこうなのでしょうか？
それとも私の職場がブラックですか？

Answer 1

某回転寿司で働いています。
私の場合は、初日レシピだけ前に貼られ、基本的なことだけ教えてもらった後は放置。
2回目の出勤時には、私もまだ何もわからないのに他の新人(初出勤の方)を教えるように言われ、新人と2人でやらされました。
なので、人手不足だとよくあることだと思います。
ブラックだとは思いますけどね。

Answer 2

ブラックバイトですね。

Answer 3

どこもそうみたいですよ！

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10255587580

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14194657809

あと、ブラックかどうかの質問なら、こちらの質問が参考になりますよ！

ここの回答者はいわゆる部外者、質問者から一方的に一部の話を聞いただけでは判断できません。

だそうです。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10287547735