解決済み
まず、顔やスタイルに自信のない人は応募を控えるので 希望者母集団の容姿レベルが そもそも平均より高くなると思います。 そして飲食店店員として直接審査されるのは 身だしなみ・表情・話し方・立ち居振る舞い・一般教養等ですが、 容姿の良し悪しが影響を与える部分も 多く含まれる項目になると思います。 例えばバスケでチームメンバーを選ぶ際、 仮にゴールリングへジャンプで手の届く人を選ぶとします。 身長で選んでいる訳ではないけれど、 結果的に高身長の人が多く残ると予測できます。 スタバもそれと同じで 顔とスタイルで選んでいなくても 美男美女が多く残る構造になっているのだと思います。
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