カフェスタッフの人にラテアートについて質問です。

Question

カフェスタッフの人にラテアートについて質問です。私はカフェでバイトをしているのですが、ラテアートが上手に出来ません。注ぎはできるのですが、フォームミルクを上手に作ることが出来ず、モコモコになります。

私のバイト先はフォームミルクを来る機械が少し高いところにあり、背が低い私にはフォームミルクがどの程度できているか見ることが出来ず、いつも音(チリチリという音が2、3回)と温度で判断しています。ノズルがどの程度ミルクに沈んでるかも見ることができないため失敗が多いです。

このことがフォームミルクを上手に作れない原因だと自己分析していますがただの言い訳でしょうか？

この前、フォームミルクを作るのに失敗した時社員の人が「動きが雑い。気持ちが入っていないからだ」と言われました。その時は「はい。すみませんでした。」と言いましたが、指導してきた社員は背が高くフォームミルクがどの程度作れるか見れる人なためモヤっとしました。

Answer 1

もしそれが原因なら、社員に説明するしかないです。
でなければ、ずっと作れずに怒られ続けますよ。
一度、足元に何かを置き、やってみる事は出来ないのでしょうか？