初日なら、バイトリーダーのような人が挨拶するよう促してくれるんじゃないでしょうか? あとは仕事内容によるタイミングなどもありますし、今この段階で質問者さんが判断するのは難しいと思います。ですので、出勤した段階でその場にいる1番上の人、もしくは仕事を教えてくれる人に「挨拶はどうしたらいいですか?」と質問してみてください。
挨拶はもちろん必要ですね。 最初は社員がみんなの前で紹介してくれるのでは? 初日から遅刻するわけにはいかないので早めに出勤しましょう。
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