たまたま入手したテキストのバージョンではなく、自分が使用しているOfficeのバージョンで受験しましょう。MOSはバージョンごとの新機能を紹介する検定なので、実際に動かして見れないのは不利です。
現行は、2016、2019、365(2021)です。 古くないです。 最新は365(2021と同等)です。2020はありません。 バージョンごとに新機能が盛り込まれますので、2019環境で365の実習ができない部分が出てきます。例えばExcelならRANDBETWEEN関数など。 ご自身のPC環境(Office)にあわせてMOS試験対策を行い、対策されたバージョンを受験するようにします。
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受験可能であれば、まだ古いとは言いません。
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