至急 スガキヤのアルバイトしてるものです 前素手でラーメンを触ってお湯に入れようとしたら怒られました。

Question

至急
スガキヤのアルバイトしてるものです
前素手でラーメンを触ってお湯に入れようとしたら怒られました。なぜ熱湯に入れるだけなのに素手で触ってはいけないのでしょうか？その怒り方も「素手で触らないで〜」だったので理由教えてくれなかったので気になります教えてください。

Answer 1

スガキヤだしマニュアル無いのですか? 手袋する決まりとか、
人によって違うなんてことあるのでしょうか?

Answer 2

衛生的に、素手で食材を触るのは禁止しているのでは？
お客さんから、クレーム来ますよ。