食品表示検定 過去問(上級第10回)をしているのですが、添加物に関する表示で 「天然香料の物質表示にあっては、物質名…

Question

食品表示検定

過去問(上級第10回)をしているのですが、添加物に関する表示で

「天然香料の物質表示にあっては、物質名または別名に「香料」の文字を付して表示する」という選択肢が不適切とされています。

どこが不適切でしょうか？
テキストには写真の通り記載があります。

Answer 1

まあ、表示検定ですから、それもご愛嬌という事で。
テキストの写真は合ってますよ。
回答の誤植でしょう。