食品衛生管理者ってなんの為にあるのでしょうか。意味は？ 誰でも1回講習受けて〇✕クイズで取れちゃうわけですけどなん…

Question

食品衛生管理者ってなんの為にあるのでしょうか。意味は？

誰でも1回講習受けて〇✕クイズで取れちゃうわけですけどなんの意味があるのかわかりません。内容なんてもう覚えてないしなんなのかなーと。

Answer 1

それは食品衛生「責任者」ではないですか？
管理者は大学とかじゃないと取得できませんよ。

Answer 2

表向きは知識の確認・認定だと思います。実質的には、
責任を持って食品を扱う商売をさせるよう、また何か
あったときは責任の所在を明らかにし、責任を負わせ
るための根拠になるのでは・・・

Answer 3

まぁ、法律上必要なわけで（笑）
僕も持ってますが内容なんて１ミリも覚えてないです（笑）