食品製造関係勤務の方に質問です。 別業種（飲食店）に勤めてたのですが、この業界に転職しようかと考えています。 食品製…

Question

食品製造関係勤務の方に質問です。
別業種（飲食店）に勤めてたのですが、この業界に転職しようかと考えています。
食品製造の繁忙期のお休み事情や残業事情を教えてほしいです。本来毎月決まった休みがあるが年末年始は出勤、普段より残業多め、などあれば知っておきたいです。
毎日決まったノルマがあるかと思うのですが繁忙期（GWやお盆クリスマス、年末年始）はやはりそのノルマや量が増えるのでしょうか？
事業所によって違うかと思いますので勤めてる方それぞれの体験をお聞かせくださいm(__)m

Answer 1

繁忙期は製造する物やお客様からのオーダーによって異なるので具体的にいつとは言えません。
オーダーが多ければ必然的に残業になります。

休みも製造する物によって異なります。
賞味期限が短いものを製造している工場だと365日24時間稼働のところが多いです。
逆に日持ちする物を製造しているところは土日休みなどの固定休です。
大型連休があるところだと、連休前と連休明けは忙しいです。