ソムリエ資格についての質問です。 ３年後にソムリエ試験を受けようと目標を立てています。調理職なので、ワインの簡単な基礎…

Question

ソムリエ資格についての質問です。

３年後にソムリエ試験を受けようと目標を立てています。調理職なので、ワインの簡単な基礎の部分は勉強しました。ですが、休日も少ないですし、給料も高くないのでスクールには通えないかな、と思っています。（その年に受けるならありかなとは思います）

そこで、３年前からでも勉強できるような教本や、問題集があれば教えて欲しいです。
ワイン協会が出している教本を買おうかなやんでるのですが、毎年改正されて出ている？ようなので、迷っています。

激務で勉強時間があまり取れないかなと予想しているので暇な時間に詰め込もうと思って３年の猶予を設けてます。できれば今から始めたくてうずうずしているのでもう少し後から勉強する、というのはなしでお願いしたいです。

他にも効果のあった勉強法やテイスティング方法などありましたら教えていただきたいです。
よろしくお願い致します。

Answer 1

3年かけてソムリエなろう！
というようなテキストは、多分ありません。
ソムリエ試験に合格するには、ご存知の通り、沢山の事を覚えてなきゃいけないです。
ソムリエ試験通る為に覚えるべき事柄の中には、比較的普遍的なものと、試験の年によってかなり変わる、時期的なものとがあります。
後者は受験の時に覚えればいいですが、前者は今から覚えていく時間があればメリットあります。
（ただし、それでも一部変わる事があるので、最終的には受験する年の内容にアップデートは必要）
これらをマネージメントするには、やはり覚える作業を進めていかなかゃわかりません。やってるうちに、勘が働くようになって来ると思います。
効率を求める場合は、指導できる人にマネージメントしてもらわなきゃいけないので、ちょっと難しくなりますね。AOC（AOP）や畑名、銘柄と格付けなどは今から覚えていける事です。