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管理栄養士国家試験についてです。 栄養士専門学校を卒業し、2年間委託会社の現場にて働いておりました。 転職活動をし、先日老健をいくつか運営している会社に栄養士として採用をいただきました。勤務が本社勤務となり直営で調理業務を行っている現場の献立作成や現場を巡回し衛生指導や事務作業、給食委託会社との話し合いなどを行います。 管理栄養士を所得しようと思っているのですが、本社勤務で事務作業がほとんどでも実務経験として認められますでしょうか。
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大量調理しているよりは、よほど、実務経験と思いますが 実務的には 今いる会社が、実務経験しているというところに サインくれるかどうかでしょう。 普通はくれるとおもいますが
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