なか卯の夜勤バイトどうですか？経験者の方教えてください！

Question

なか卯の夜勤バイトどうですか？経験者の方教えてください！

Answer 1

返答失礼致します。

24時間営業の場合でお話します。
なか卯では夜勤をショートナイトと呼びます。
基本的に「22時」からをショートナイトでは指しています。
22時までがディナーの時間であり、そこから引き継ぐ形になっています。ただ、高校生等(年少者つまり未成年者)が前の時間に多かったり、そこで人が居なくなる状態の場合は21時からになる場合もあります。
質問者さんがどのくらい働きたいのか分かりませんが、基本的に「2時」か「翌朝8時」迄です。
で、人員ですが、自分が経験した店では、基本的に2人で行いますが、先程述べた通り2時までは、2人で行い、2時から翌朝8時の朝の時間の交代まではワンオペになっています。慣れるまで(NFという新人扱いが5回分？ですかね)は、もう1人2時までついてくれて3人で行います。
業務内容ですが、店内(ホール)の掃除、トイレ掃除、Tケース(テイクアウトの商品等の入った冷蔵庫)の仕込み、接客、がメインになります。基本的に翌朝8時までの長い方が厨房に入る形になります。厨房は当然調理、ゆで麺機と飯盛機の洗浄、床の掃除(←マニュアルにあるかは分からない。)、発注された物の収納(食材などが届くのでそれを冷蔵庫など適した場所に入れる。基本食材が多い)等ですかね。
自分は2時までしか経験がないので分かりませんが、お客さんは比較的来ないと思いがちですが、立地等によりますが、僕の店舗では1時間に4、5人来たら多い方だと思います。比較的楽で尚且つ給料は良いので、割と楽で良いと先輩は言っていましたが、厨房の人にもよると思います。
拙い文章ですので、質問等あればわかる範囲でしたらお答え致します。8時までの方でも気になるのでしたら、先輩が親しいので聞いてみますのでなんでもお聞きください。
※多少の誤字脱字あるかもしれません。その場合は申し訳ありません。