びっくりドンキーのキッチンをしています。 初めてから4ヶ月くらいたちます。

Question

びっくりドンキーのキッチンをしています。
初めてから4ヶ月くらいたちます。今はコックとサイドをやったりしているのですが声を出すのが本当に苦手で混んできた時とかにディッシュの枚数やマッシュのお願い、スパやビビンタイマーのお願いなどをする声出しができません。
どうしたらいいですか、、。
あと、土日のコックなどたくさん注文が来るじゃないですか。コックが焼き間違えたりとかすると時間もかかるのにデシャップの人やホールの人、お客さんにまで迷惑がかかってしまうと思って震えがすごく止まらなくなるんです。
よく話す人となら少し経てば落ち着いて仕事ができるのですがパートのおばさんとかと一緒になると震えは止まらないし入れ間違えやフォンデュ、ビビンバ、スパの入れ忘れなども多発してしまい涙が出てきそうになります。
この仕事は向いていないですか、。。？

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初めて4ヶ月と言いましたが、こんな感じで進みました。

(11月27日)1.2回目のバイト→ウォッシャー
(12月上旬)3回目以降→サイド
注文がよく来るメニューなどは1.2回目で覚えました。
1月は3週間ほどバイト入れていなかったです。
2月上旬→1回コックをやりました。
その次のバイト→デシャップも軽く教えられました。
その後2.3回はサイドで2月中旬から2週間に1回程度コック。その他はサイド。
3月に入りコックの回数の方が多くなってきました。

はじめの2.3ヶ月はウォッシャーをやると思っていたのですが基本はこのペースなのですか？

Answer 1

なつかしい！私も人見知りが激しいので、びっくりドンキーのキッチンなら喋らないで済むかなって思って入ったら、結構コミニュケーションが必要で、なれるまでは苦労しました汗
私は3年びくドンのキッチンで働きましたが、なれたら大丈夫だと思いますよ。
キッチンの業務は、みんな結構平等に回してますよね。