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今日ロイヤルホストのバイトの面接に行ってその日に採用されたんですけど個人的に店長がめちゃくちゃ怖いイメージしかなくて、なんだろう…圧が凄かったです。3日後の午後に来るように言われたんですけど不安でなりません。上手くやっていけるでしょうか…??後、ホールを希望したんですけどロイヤルホストのホールは過酷ですか?キッチンの方がホールに比べて少しはマシですか?ロイヤルホストでバイトした事がある方是非教えて下さいm(_ _)m。後、出来ればホールの内容も大まかで良いので教えて下さいm(_ _)m。後、ロイヤルホストのホールの忙しさを1〜10で表すとどれになりますか?(数字が大きくなる程過酷)。
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現在ロイホでバイト中の者(ホール)です。 店長にもよりますが、厳しくても正しいことを言っている店長にはめげずに着いていき、努力することを勧めます。ですが、人間なので店長と合う合わないあると思います。例え店長と上手くやれなくても、トレーナーさん(指導してくれる方)や同じクルーの誰かしらと仲良くやっていければ楽しいと思いますよ! キッチンにもホールとは違う辛さがあります。どちらの方がと言うのはあまり気が進みませんが…強いて言うなら、人と関わりが多いホールは精神的な疲れがキッチンより多いと思います。動く範囲で言えばホールの方が広いですし、調子悪い日は泣くほど嫌でした…。(ちなみにキッチンは作業のスピードや効率が求められるので時間に追われる辛さがあります。) ホールの仕事はお店によって少し異なりますが、ご案内→メニュー出す→お冷提供→オーダー→カトラリー出す→料理提供→会計→片付けの他に、サプライ(補充)、お冷アナザー(お冷交換)、掃除、中間バッシング(お済みのお皿を下げる)、喫茶orスナッカー(デザート作り)など…開け・締め作業などもあります。お店によってはメニューがタブレットだったりデザートをキッチンの方が作ってくれたりするお店もありますよ! 長々と申し訳ないです…参考になりましたら嬉しいです! 一緒にロイホのクルーとして頑張っていきましょう!!
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