21歳女、会社員をしているものです。(4年目) コンセプトカフェオーナーになりたい、という漠然とした夢ができたのですが…

Question

21歳女、会社員をしているものです。(4年目)
コンセプトカフェオーナーになりたい、という漠然とした夢ができたのですが、何を勉強して、何から始めれば良いかがさっぱり分かりません。正直学はなく、勉強の仕方も分からないほどなので私には難しすぎることだと思っています。
飲食店営業許可と食品衛生責任者の資格があれば良いことは把握しています。(風俗営業は×)
フランチャイズまたは直営どちらがオススメかも知りたいです。
実費では1円も出せないほどに資産がありません。全額借りる流れになると思います。(お金を借りたことがないので借りられるのかは不明です。)
また、そもそもコンカフェを岡山県で開業するのは難しそうでしょうか？
経験者の方、有識者の方、ご回答お願い致します。

Answer 1

私だったら…
自分がイメージしている店に近しい店舗でバイトなり社員なりで雇ってもらって、お金を貯めつつ店舗運営について学びます。

Answer 2

金が無いならば、フランチャイズも銀行も相手にしません。
自己資金が無いのならば、パトロンでも探すしかないです。
別段、何か白と言うのではなく、企画提案して出資してくれる人を探すと言う意味です。
しかしありふれたものでは、誰も金なんて出しません。

事業をする場合、資金が無いのならば、その道に入り経験を重ねることですが、だとしても開業できるとは限りません。

Answer 3

無理ですね

Answer 4

＞＞実費では1円も出せないほどに資産がありません。全額借りる流れになると思います。(お金を借りたことがないので借りられるのかは不明です。)

→100％借りれません。

コンカフェを開業するのにどれぐらい費用が掛かるかわかりませんが、
・物件取得費200
・内外装300
・什器、設備100
・仕入れや人件費100
・消耗品やその他雑費50
どう少なく見積もっても、1000万弱ぐらいは必要でしょう。

最低でもこの3分の一程度の自己資金が必要です。
一定額以上の自己資金がない人は、創業系の融資を受けることはできません。