フードコーディネーターの資格をお持ちの方にお聞きしたいのですが、どういった仕事内容で収入もだいたいどれぐらいなのか教えて…

Question

フードコーディネーターの資格をお持ちの方にお聞きしたいのですが、どういった仕事内容で収入もだいたいどれぐらいなのか教えてください。お願いしますm(._.)m

Answer 1

ｎテレビや雑誌などで紹介される料理のメニューを考えることから、食材の仕込み、

セッティングなどを担当する。テレビや映画、広告などの食事シーンの演出も手が

ける。見るおいしさを伝えることが多いので、センスやテクニックも必要。

食のコーディネートのほかにも、食関連の雑誌や単行本の企画を立てたり、レストラン

やホテルに就職して新メニューを考えたり、食品メーカーに就職して商品開発に

携わったりと、その職域は広がっている。専門学校などに通って勉強することもできるが、

プロのアシスタントをしたり、関連の仕事をしながら実力を身につけることもできる。

日本フードコーディネーター協会の認定資格があるとプラスになることもある。

ここ数年、安全な食品や健康に対する関心が高まっていることもあり、今後も

フードコーディネーターの活躍の場は広がっていくでしょう。

○ フードコーディネーターの給料と収入

企業に就職している場合は、勤務先の給料によります。一般に年収300～800万円

くらいが相場となります。

フリーの場合、活躍の度合によってピンキリになるため、年収200～1,000万円くらいと幅があります。

（syokugyo-labo.com/seikatu/food-cd.htm より）