仕事で鉄をプロパンガスで炙っているのですが100℃から120℃になるまで炙ってと言われます。 いつも炙り過ぎだったり炙…

Question

仕事で鉄をプロパンガスで炙っているのですが100℃から120℃になるまで炙ってと言われます。
いつも炙り過ぎだったり炙りなさすぎだったりしていつも適応温度に定りません。炙って何秒ぐらいで100℃から120℃ぐらいになりますか？わかる方教えて下さい。
感覚がわからなくて困ってます。
炙ってる時に何℃あがってるかわかる体温計など、工具があったりするものがあれば教えてほしいです。

Answer 1

可能なら水滴一粒落とせば、その蒸発具合でわかる。

Answer 2

ズバリ！鉄といっても、面積厚さなど
分からないので何とも言えません。
気温によっても変わると思いますので
それは感覚で覚えるしかないと思います。
サーモグラフィのように物体に向けると
温度が分かるものがあると思いますよ。

Answer 3

感覚を身につけるしかないと思います。
温度計で温度を測ってみて、その時の温度の感覚を身につけます
手の甲や唇が温度に敏感なので近づけるとわかりやすいです。
温度計は鉄に光沢がないなら非接触式、光沢があるなら接触式がいいです。
どちらも数千円くらいからあります。