管理栄養士のお仕事 管理栄養士が何をしているのかがいまいちわからないです。

Question

管理栄養士のお仕事

管理栄養士が何をしているのかがいまいちわからないです。研究者が明らかにした栄養に関する事柄に従って、人の食生活を管理する、といった感じでしょうか。栄養管理士自体が何かを明らかにするわけではなく、明らかにされたことを他人に勧める、ジムのトレーナーのようなものでしょうか。

Answer 1

一般的には明らかにされたことを他人に進めるという認識で大丈夫です。
管理栄養士は国家資格です。
そのため国が認めたことを患者さんに伝えることが仕事です。
たとえば、日本人の食事摂取基準や食事バランスガイド。
栄養指導であれば国が定めた基準で糖尿病、高血圧等のガイドラインに従って管理栄養士は患者さんに栄養指導を行います。

病院で働く管理栄養士の具体的な仕事内容と解説！
https://miyayoshi7.com/job-description/

Answer 2

そうですね。

栄養や人体等について広く学んだことを活かし、ライフステージや病態、生活習慣等に合わせた情報や食事を提供することがお仕事です。

その方法として、栄養指導や給食調理、広告、商品企画など働き方は様々だと思います。