福祉施設の厨房に受かったのですが辞退するか悩んでいます。

Question

福祉施設の厨房に受かったのですが辞退するか悩んでいます。パート調理補助で応募しましたが
毎日メニューが変わるのはいいのですが材料が来るだけで作り方に関してはクックパッドで調べてくるかその場で検索して料理してください。と言われました。

ただ、8:30〜11:30までの間に60食を一人一人流動食であったり食べられないものを除いたりして、さらに綺麗に盛り付けなければなりません。

作り方は前日に調べてきてと言われました。
そして、一人一人の食べ方作り方については暗記してくるよう言われました。

これを全部で2〜3人で回すと。

もちろん昼食は取れないとのこと。

これは普通なのか分かりませんが、調理師がやるなら分かりますが調理補助のパートがこなすのはありえますか？

Answer 1

＞作り方は前日に調べてきてと言われました。

業務時間外に仕事してこいって言うのはブラックの典型ですよ。
こういう職場はやめた方が無難です

Answer 2

経験値の問題なんでしょうが、家にある材料で献立を考えるなんてことは普通の主婦なら朝飯前なので、そう難しいことではないです

まあ、そのレベルを求めるなら最初からベテラン主婦を採用しろ。って話にはなりますけどね。

施設あるある。ではありますね。

Answer 3

入所施設ですか？
違和感ないです！

Answer 4

福祉施設ではない証拠です。初耳です。
職員に対して福祉がゼロですし、それが
原因で利用者にもゼロ。辞めても良い
かも。