大手食品会社に自社商品の広告と流通させる話がきました。

Question

大手食品会社に自社商品の広告と流通させる話がきました。自社の製造会社に大手食品会社から作業現場の監査が入りました。その時、現場リーダーが日頃の業務を怠っていたことが取引先と上司にバレました。
他の会社ですと、下記のミス内容はどれぐらい注意されますか?
従業員の管理不足から取引がなくなる場合もありますか?

食品の製造記録(3ヶ月分)に監督者の印鑑が押されてない書類を見せました。
使用した食品の記録が紙媒体(3ヶ月分)のまま、引き出しから乱雑に出てきた。
商品ごとの出荷管理をデータで整理して記録されず、手書きノート(3ヶ月分)を見せました。
取引先から依頼された物をすぐに提出できませんでした。

リーダーは「忙しいのに、上司から言われた」程度にしか考えていないようです。
取引先からの印象が悪くならないかと、自分は不安に思いますが、そこまで気にすることではないでしょうか?

Answer 1

印象は悪いと思います。

基本的に今年からHACCPが義務化になってます。
書類の管理は要求項目ですので、指摘項目になります。
大手ですと変なところから足元をすくわれたくないので結構厳しいです。

基本的にすぐに取引がなくなることはないですが、改善報告書を提出するか再監査だと思います。それでも治らない場合は取引停止も検討されます