花屋さんに勤めておられる方、教えてください 花が正月価格で値上がりするのっていつからでしょうか？ いつも仏花を買ってます…

Question

花屋さんに勤めておられる方、教えてください
花が正月価格で値上がりするのっていつからでしょうか？
いつも仏花を買ってますが、正月前は異様に値段が上がるイメージがあり。。クリスマス後はもう値上がりですか？？
生花市場がだいたい年末はいつから値上がりになるんでしょうか？

Answer 1

花屋です。
正月の前に仏花が値上がりするのは、松や千両が入っているからです。
２４日以降は菊なども値上がりしますが、異様な程は値上がりしません。
因みに遅く買ったほうが日持ちすると考えている方が多いですが、市場は２８日は止市で洋花がメインですから、和花は２４日か２７日に仕入れします。
早めに仕入れる店が多いと、２７日は競り値が落ちます。
市場で競りに参加せずに仲卸で仕入れする店は、年末は足元を見られて高く売りつけられる事が有ります。