仕事内容が重く辞めさせて欲しいと伝えた所、人手が足らず引き止められました。

Question

仕事内容が重く辞めさせて欲しいと伝えた所、人手が足らず引き止められました。入った当初はピッキングの募集要員で入ったのでピッキングの仕事をしていました。ですがちょっとずつ代わっていき今はほぼ事務職の仕事をしています。前職で事務職をしていたのもあり、もうひとり居るパートさんが事務職をしたくないというのもあり私がメインでするようになりました。ただ私も事務が好きではなくピッキングの仕事を選んだのですが。
そして今している仕事内容はもともと社員の方がしていた仕事内容で重いです。
一応、社員が居るのですが基本的にはノータッチでトラブったら自分で解決みたいな感じです。よっぽどの事があれば別でしょうが。最低賃金で責任が大きくなりしんどいので、辞めたいと正直に伝えた所何かそんなに重いの？と不思議そうに聞かれました。
仕事の量が多く慣れない仕事のミスを自分で処理する事がしんどいです。と伝えた所、じゃ少し減らそうという事になりました。
もうそういう問題じゃなくてパートでこの仕事の内容キツイんだけどなぁと思ったのですが私が深く考えすぎなのでしょうか？
仕事内容は
①商品の請書を作成（この作成のやり方もややこしく時間が掛かります）パソコンで3つ程ソフトやexcelが連動しており、しかもすぐエラーになり毎日、時間が掛かります。
②私の作成した請書を見ながらピッキングの方が商品を集めます。
③ピッキングされた後、請書を納品書に作り直す。この時、欠品が多く送料が掛かる際はお客様に、その旨を電話どうするか伺います。ここで、送料はそっちの欠品のせいで掛かるんでしょと怒るお客様やじゃ後でどうするか電話すると切って翌日以降こちらから電話しないと保留のままになってしまう方色々いらっしゃいます。保留されるとソフトに請書が入ったままの状態になるので困ってしまいます。そして電話でも言った言わないのトラブルの元になります。どちらにしても謝罪をしますが。
④翌日以降、届いた納品書と商品が違うとの誤納品の電話の応対と処理。

数が少なければいいのですが、結構な量で毎日退勤ギリギリまで掛かり毎日焦ります。
更に、掛かってきた電話応対などしているとどんどん時間が過ぎていき毎日必死です。
更に、アレが間違っていたよ！ここミスしてるよ！などの注意。こんだけこなしてれば一つ位ミスするだろう！と言いたくなりますし黙って直しといてくれればいいのにとも思います。
ピッキングだけしてるパートさんを見ると同じ賃金で羨ましく思います。
が、この内容重いの？と社員の方に不思議がられました。私が重く感じてるだけでしょうか？

その他諸々。
発注業務やメーカーに問い合わせ。
商品注文したのに届いてない！などお客様対応。そもそも注文されていない事もあったり。それでも必死で注文メールを探したりFAX注文、ネット注文などあらゆる所からお客様の注文書を探す。
そして、社員はノータッチ。
自分で処理。

Answer 1

待遇改善を求めるなら、社員にするか辞めるかどちらかにと言うのも良いかもですが、その希望がないなら

辞めたいと相談するのではなく
辞めますと伝えるのです

私は辞めらことを相談する方の気持ちがわかりません
辞める理由が自分にあるなら相談は不要で報告で良いはずです
◯月◯日で退職いたします
よろしくお願いします

でよろしいのでは？