22歳で飲食店の契約社員として働いています。 高卒から飲食で働き始めました。 1社目は１年９ヶ月、2社目は半年働きました…

Question

22歳で飲食店の契約社員として働いています。
高卒から飲食で働き始めました。
1社目は１年９ヶ月、2社目は半年働きました。現在は８ヶ月働いています。飲食業界で働こうと思った理由が、食事をしているお客様の喜んでいる顔を見るためです。
見ると幸せな気持ちになります。
ですが、3社ともキッチンで働かせられています。面接の時、上記の理由を言ったのにです。やめた理由が、料理を作りたい訳じゃないし、料理人として食っていきたいとも思っていないからです。

現在働いているところで、クローン病という病気を発病しました。
食事制限があり飲食業界との相性がものすごく悪いです。
ストレスを感じると症状が悪化したりします。体力も衰え、体調も悪くなったりしています。
なので転職を考えているのですが、資格もなし自動車免許もなし、この仕事したい！と思えるのもありません。
高卒で飲食入ったうえ、免許資格なしだとそれしか出来ないと思っています。

貯金が貯まるまで今のところで働こうと思っています。期間は半年です。

趣味もなく困っています。最近絵を描きたいと思い、同時に絵を仕事にしたいと思いました。ですが、才能もなければ書いたこともなく一生それで食っていくのは不可能だと思ったら躊躇してしまううえ、諦めてしまいます。
小さい頃から小説を読んでいて好きでした。高校生のとき小説を書いて応募するくらい小説家になりたいと思っていました。でも、応募しても審査でおち才能がないとわかり諦めました。現在は小説を読むのが苦手で読んでません。

次も飲食業界で働いたとしても、10年20年先もその店が安定しているかわかりません。
飲食業界は諦めた方がいいのでしょうか？

自分が何がしたいか、何を仕事としてやりたいかがわからないです。
趣味を仕事にしたくとも、趣味がないので困っています。
どうしたらいいのでしょうか？
乱文ですみませんが回答おねがいします。

Answer 1

必死な思いで投稿していただいたと思いますので、
「甘い戯言」を回答するつもりはありません。
「かなり辛目」の回答をさせていただきますのでご了承ください。

まず「飲食しているお客さんの笑顔」に喜びを感じていることについてです。
これはとても素晴らしいことだと思います。
接客業向けのお方です。
しかし「飲食しているお客さんの笑顔を見る」ことが仕事のメインでは、今後生活していけません。
そのため「ホールで働きたい」を抱いているのであれば、飲食業界はあきらめた方が良いでしょう。

そしてご認識の通り、「趣味」や「好きなこと」は仕事になりません。
それでは「食って」いけません。
「無理ではないでしょ？」という意見もありますが、
「可能性が0ではない」というだけで、現実的ではありません。

では何をすべきか…
飲食店で働くことを続けたい場合は、
「食べ物を作る」という技術を身に着けてください。
そしてお客さんの目の前で料理を作れるお店に就職してください。
飲食店は「料理人」がいないと成立しません。
つまり「料理人」が飲食店舗で「価値のある人材」になれる可能性があります。
なので「料理」を勉強してください。
専門学校でもOKですし、すし職人の養成学校でもOKです。
ご自身に「料理」という付加価値をつけてください。
その上で、お客さんの笑顔を見てください。
その方が収入面においても現実的です。

飲食を諦める場合は、資格を取得することをお勧め致します。
・通関士
・宅地建物取引士
・中小企業診断士
なんでもよいですが、国家資格を取得することをお勧めします。
我武者羅に勉強してください。
それでないと「高卒２２歳の社歴３社」は就活に弱いです。
最初は「そこそこ」の会社での採用でOKです。
そこで実績を残せば、１０年後にもっと良い企業へ転職することも可能です。

まとめます。
・「お客さん笑顔が見たい」は考えとしてあまい
・飲食で働くのであれば「作る側」のスキルを高めろ
・飲食以外ならば「資格」をとって就活戦闘力を上げろ

以上となります。

Answer 2

はっきり言って、あたなはもう仕事を選べるほどの立ち位置にいません。気持ちはわかりますが残念ながら22歳、短期間で転職を2回、病気持ち、資格なし。冷静に考えて新卒の子をとったほうがいいと思う人がほとんどだと思いますよ。
資格をもった新卒は沢山いますからね
趣味は仕事とは違います。趣味レベルで上手でも仕事となると素人と同じです。趣味を仕事にするのはオススメしません。
とりあえず何か１つ徹底的にやってからでも遅くないのでは？と思います。半年後に転職しようとしても面接官は１年くらいで辞める人材はとらないでしょうし今のところで３年くらいやったほうが転職するにしても今後の為だと思います

Answer 3

前半については、会社があなたをホール業務ではなくキッチン業務として必要だと感じているため、お金が欲しいのであれば従わざるを得ないと思います。

後半は、絵描きや物書きに興味があるということですのでまずは趣味レベルで始めてみたら良いと思います。しばらく自分で書いてみて売れる作品でないと思ったら今度は同人などの制作側に回ってみる道も面白いかもしれません。
漫画家や小説家として大成できなかった人でも技術が高い人は大勢居ます。その人達に依頼して絵や文字を自分の代わりに書いてもらい、プロデュースする側で食う道もあるでしょう。クリエイターは安定しませんが、そもそも飲食業界にしても他の業種にしても今後は安定して稼げる仕事というのは少なくなっていきます。
やりたくない仕事で寿命を削るくらいなら自分の興味ある分野にチャレンジして生きる目標を作ったほうが人生楽しめるかもしれません。

Answer 4

オープンキッチンの店で働いたら？