ソムリエの方に質問です。

Question

ソムリエの方に質問です。私は今現在、東京のレストランで働いている20歳男性です。
来年ソムリエ試験を受けようと思っているのですが、まず何から始めたらいいでしょうか？

ワインの基礎知識の本などは買いましたがどこから手をつけたらいいのか分からずにいます。

ここ数年試験は一気に難しくなったと聞きました。

数年の内に資格を取得された方、どのような勉強法、一日どのくらいの時間を使ったのかなど、些細なことでも構いませんので教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願い致します！

Answer 1

20歳ということですが、受験資格に3年以上の飲食、ワイン関連の仕事をしていることが必要です。

受験資格は大丈夫という前提だとスクールに行くのが効率がいいです。
なぜかというと、最新の傾向をとらえることができて、2次試験のテイスティングも対策できるので。
スクールに行かないなら、ひたすら問題集といて、わからないところはソムリエ教本（最新版）にマーカーを入れることでしょうか。

筆記はこれでなんとかなるでしょうけど、テイスティング、３次試験の論述とサービスは独学では難しいかもです。

ちなみに、試験は一気に難しくなったとありますが、出題の範囲が増えている（世界のワイン産地が増えている）ので、覚えることが多くなっただけです。

Answer 2

ソムリエ一次試験対策講座 って

みんな受講してますよ。。。(^_-)-☆

https://www.wine-jyuken.com/first_exam/