私は中華料理屋でアルバイトをしています。

Question

私は中華料理屋でアルバイトをしています。お食事中のお客様に「あったかいお茶2つ」と言われてメニューにあるホットのお茶を提供しました。

お会計の際にお茶を含めた料金を請求したところお茶が有料なのはおかしくないかと言われました。

私はメニューのソフトドリンクの枠にあるお茶を注文されたと思っていたのがお客様が言っていたのは「あがり」の事を言っていたようです。

私が働いているお店ではあがりは出せなくは無いのですがあがりならあがりと言ってもらわないと店員にはよく分からないのです。お店で働いている以上ソフトドリンクのお茶ではなくあがりとして無料で飲んだ方がいいとは言いずらいです。

今後お茶と言われたらそれはあがりとしてのお茶なのか聞いた方がいいのでしょうか…？

小さい子を連れたお母さんとそのおばあちゃんの2人に5分ほどレジ前で説教されて傷つきました、今後どう対応すればいいのか教えて下さい。

Answer 1

飲食店の経営者です。

その際の対応はどうすべきか店舗責任者に相談してください。
アルバイトが判断することではないし、外部の人に決めてもらうことでもありません。

確かに有料のお茶を頼んでもらいたいし、無料のお茶を勧めてほしくはありません。

ただあがりと言われないとわからないというあなたの主張はおかしいです。
あがりは寿司屋ではみんな使いますが、中華料理店であがりというフレーズを私は聞いたことありませんし、無料の温かいお茶を出してくれるお店が多いことも事実です。
あがりというのは中華料理店ではどこでも当たり前に使われる言葉でないという認識をしてもらいたいです。

繰り返しになりますが、今後どう対応したらいいかは知恵袋で答えを求めず、店舗責任者に相談してください。
知恵袋のアドバイスに従ってもまたクレームを招くかもしれませんし、そうなれば上司は助けてくれませんよ。

Answer 2

なかなか難しいですよね。1番良いのは店長に聞く事だとは思いますが回答します。

メニューに暖かいお茶がある場合は、お客さんにメニューを見せてこちらのお茶かそれともサービスでお出ししているお茶ですか？と聞いた方が良いかもしれません。お客さんによっては有料ならいらない人もいるでしょうし。
ただお客さんの言い方もねぇ、サービスでお茶ってあるかしら？と言って欲しいところです。

Answer 3

自分の立ち上げた店じゃないんですから、説教を受ける前に店長に言う。報告、連絡、相談、ホウレンソウを忘れずに。

Answer 4

客目線では聞いてくれた方がありがたい。