菓子製造員で、ハダーケーキ等の製造補助パートの人は、お菓子作るですか？元から？それか流れ作業みたく袋詰めとかなんてんすか…

Question

菓子製造員で、ハダーケーキ等の製造補助パートの人は、お菓子作るですか？元から？それか流れ作業みたく袋詰めとかなんてんすかね？詳しく分かれば教えて下さい。あ、それと、菓子製造員の製造補助とはどんな仕事なんですかね？詳しく分かれば教えてください。

Answer 1

補助だと補助作業でしょう。
洗い物だとかクリームなどを作ったり、焼き上がった物にクリームを絞るとか仕上げ等。
製造の基本の部分以外の作業です。
もちろん能力次第では徐々に製造の方も任されるケースもあります。

Answer 2

まず材料の計量や洗い物から始まります。主に下働きや力仕事と思って間違いはないと思います。そのうち「やってみる？」と言われ泡立て等やらせてもらえる様になりますが、これも本人の力量とその時のスタッフの力量を合わせて考えるので、一概に何日後何年後は言えません。
洋菓子も和菓子も3年…10年…の修行の世界なのです。
ただお店によっては機械が進んでいる所も多いので（泡立て機等）その場合は早々にデコレーションをやらせてもらえるかもしれませんね！