こんにちは。やよい軒のキッチンで働くことになった者です。

Question

こんにちは。やよい軒のキッチンで働くことになった者です。本当はホールで希望していたのですが、今はホールは埋まっているみたいでキッチンでお願いしたいということで、やったことがなかったのとカフェのアルバイトも掛け持ちしてるのですが、そちらは接客の方なので一度経験してみるのもいいのかなと思い、キッチンで採用になりました。

しかし、今まで接客業しかやってこなかった分どんな形なのか、またやよい軒の厨房ではどのような仕事・環境なのか分かりません。やらないとわからないのですが、一通りのことをまずは把握しておきたいと思い質問させていただきました。

また、女子でキッチンの子はいることはあるのでしょうか？ホールも足りないようなことをアルバイトサイトで書いてあったので、恥ずかしながらホールで採用される気満々でした。なので、あまり考えてはいなかったのでぜひ教えていただきたいです。

Answer 1

やよい軒で働いていました。
夜は特にほとんどが学生で男女比率も半々でした。(ホールは若干女子が多かったです。)
自分がいた所は最初ウォッシャー(皿洗い)から始めてハイコンロ(炒め系)、レンジ、グリドル(鉄板系)とちょっとずつ出来るようになったら次の部門?に進む感じで教えてもらいました。全部出来るようになったら暇な時は1人でキッチンを回していた時もありました。
是非頑張ってください！

Answer 2

前持って把握したところで、雰囲気ややり方は店によって違ったりするので、
未経験の仕事というのは、新しい世界を知るチャンスだ！と思って
真っ白な気持ちでトライしてみてください。

それがいずれ経験となって、「ホールだけでなくキッチンの経験もある」人間が生まれます。

みんな最初は未経験者です。
経験のない仕事なんてたくさんあるはずですが、未経験だからと言ってたら何もできないですよ。

せっかく未経験で採用してもらったのですから、新しいことを知るチャンスをもらったのだと考えてください！

キッチンで働く女性もたくさんいますよ！