しいたけ農家って、自分に来るお金ってどれくらいですか？年収で！

Question

しいたけ農家って、自分に来るお金ってどれくらいですか？年収で！

Answer 1

菌床椎茸農家です。
原木では兼業でないと生きていけません。

ハウス栽培は経費がものすごくかかるので、ハウス200坪以上で障害者を雇って補助金で賄うA型事業所

か

従業員を雇わなくて済む大家族経営でもしないとサラリーマンの生涯年収は超えられません。

従業員2人以下（夫婦、個人）でやれる規模で農協頼らず、自身で販路拡大し、出たもの全て売り切って運搬や経費計算できて年商1000万、年収200万円~300万円くらい。
→普通の人がこれぐらいになるのに3~4年はかかる

夏場は冬場の倍の分量で同じ価格で売っても市場では相手にされません。うちは夏場は椎茸作ってません。