幼稚園の給食調理の仕事って

Question

幼稚園の給食調理の仕事って大変ですか？

Answer 1

まず力仕事です。
女性の多い職場ですが、特に学校給食だと量が多いので、よく女性でこなせるなと感心してしまいます。
なので足腰をやられてしまう方も少なくありません。

そして衛生面ですね。
徹底的に管理しなければいけないので大雑把な方には向いていないと思います。アレルギー対策がずさんだったりすれば人の命を奪うことにも繋がってしまいます。

どんな職業も大変なこと辛いことはあると思いますが、コスパ的には低い様に思えます。

昼休みには美味しい給食も食べられますが、しっかり食数分、給料から天引きされますよ…

Answer 2

保育所での事務経験者であり、保育所での調理業務の経験もあります。

給食の時間が決まっているので、かなり時間には追われます。
きっちりした幼稚園は、献立数も多いので、覚える工程も多いです。
逆に言えば、悪い所ほど、献立数が少ないので、仕事は楽です。

調理後の片付けも大変です。
子ども数＋職員数の食器洗いがあります。
調理器具も毎回、完璧に洗います。
また、特に衛生管理には注意を払わなければならない職場になります。
年に数回、保健センターからの抜き打ち検査があります。
昼以降は、明日の準備やおやつの準備なので、比較的まったりです。

そして、何より人間関係の交流が狭いので、合わない職員や、高圧的な職員がいると、大変です。年に数人辞めているなど、出入りの激しい職場は、これが原因のところが多いです。
就職されるなら、退職数のチェックは必須だと思います。
出入りの激しい職場は避けた方が良いです。

これまでは悪いところばかり書きましたが、しっかりとした幼稚園では、理不尽なことは少ないと思います。
逆に、子どもの声が聞けますので、元気を貰えると思いますよ。

Answer 3

世の中に大変じゃない仕事なんてありますか…？