基本的にはルートセールス。 添加物の配送をしながら、商品案内をしていきます。 添加物商品は、基本的に混合商品なので、例えばグルタミン酸Na100%のパックとはほとんどありません。入れる商品の味を引き出せるように混合しています。 それにはメーカ独自の名称がついているので、薬剤名を知っていてもあまり役に立ちません。だから入社してから全て覚えることになります。 多くは、注文・積み込み・納品の流れで、その間に商談することになります。 新規開拓もノルマにある場合がありますが、会社によります。
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あまり聞かない業種ですが、食品添加物を扱う問屋さんの営業職でしょうかね。 食品添加物は業務用に流通する物ですから、訪問する客先は食品を加工する工場や個人商店、例えば製麺工場だったりベーカリーだったりするでしょう。 そういうお得意様を回って資材の注文を受けたり、新商品を紹介したり、注文の品を届けたりする、いわゆるルートセールスの一種かと思います。 扱う商品や対象業種によって、身につける知識は色々ですので、それは入社してから勉強して覚えるしか無いですね。 すでに食品関連の学部におられるなら良いですが、そうでなければ食品添加物の意義とか位置付けとか、そういう事を正しく学んで、知っておく必要はあるかもしれません。 ネットにダラダラ書かれているような、危ないだの怪しいだのといった与太記事に基づいて何か言えば、相手にされないでしょう。
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