女性はファミレスや飲食店のキッチンはバイトでもやらせてもらえませんか？ホールよりキッチンがやりたいのですが、キッチン募集…

Question

女性はファミレスや飲食店のキッチンはバイトでもやらせてもらえませんか？ホールよりキッチンがやりたいのですが、キッチン募集してるのに応募すると今はホールのみって言われます。

Answer 1

女性ならホールだね。まあ、店もそっちの方がいいんで。
ただ、中には熱望する女性もいてね、
そういう人はキッチンに回ることも稀にあるよ
私が経験した中では、
調理の学校行って、将来調理の仕事につきたいです・・とかだね
その子は最初からキッチンだったよ
あとね、そのファミレスに正社員で入るのが決まってたバイトの子は
勉強のために調理もやってた

まあ、ファミレスあたりだとそんなに料理のスキルとかいらないんで
まあ、バイトレベルでもいいし、
実際、重要なポジション以外はバイトがやってるんだけど
包丁くらいはちょっと使いこなしてほしいんで
若干、包丁扱えるくらいは欲しいね

中々ね、女子ってなると店側も
どうしてもホールやってもらいたいってのあるんで
キッチンにまわされることないけど
熱望すれば、ありえるかもしんない
将来、調理の仕事につきたいのでお願いしますとでもいってみたら？
「じゃあ、うちじゃなくて
もっと本格的なところに行った方がいいかもね」
とか言われちゃうかもしれないけどｗ
その場合は
「大手チェーン展開してる店のノウハウも身に着けたいんです」
とかなんとか言えばいいよｗ

Answer 2

調理は男性でも女性でも出来ますが、女性の方が雰囲気が柔らかく、ホールでの接客に向いているので、必然的にホール優先で回されてしまうのです。

また、飲食店での勤務経験がない人が飲食店に応募した場合は、キッチンよりホールの方が仕事が簡単なので、まずはホールでの勤務になるでしょうね。キッチンの方が仕事が難しいので、優先的に社員をそちらに回す、ということも考えられます。

私が飲食店で正社員で働いていた時は、ホール・キッチン、日によってどちらも担当していましたが、キッチンメインでした。

ホールはパートさんばかりでした。

キッチンになると、皿洗いや残飯の処理など、あまりキレイではない仕事も入ってくるので、個人的にはホールの方が好きです。特に皿洗いは、手が荒れます。