愚痴聞いて下さい

Question

愚痴聞いて下さいセブンでアルバイトをしている大学生です。
もう働いて4年が経つのですが、最近こんな事がありました。

ある昼のシフトの際、お客さんがアイスカフェラテRを買われたのですが、それからすぐに「量が少なすぎる」と指摘があり、コーヒーマシンを見るとコーヒー豆がほとんど補充されておらず、これは店側に非があると感じ、別のものと交換して謝罪しました。その旨をメモに残してオーナーの机に書き置きもしておきました。もう長く働いているので、その時の対応にもちょっとばかり自信がありました。しかし、翌日深夜のシフトで、普段はいないオーナーがたまたま居合わせていました。そして声を掛けられたので何かと思えば、昨日のカフェラテの件でした。いきなり「あれはどういうこと？」と尋ねられたので、メモに残した通りもう一度説明すると、「コーヒー豆が補充されてなかったら出てくるコーヒーの量の体積も変わるの？」と理解に苦しむことを言われました。

セブンで働いている方なら分かるかもしれませんが、セブンのコーヒーマシンはアイスコーヒーの場合、ボタンを押すと、豆が挽かれ、熱くなったコーヒーが注がれて、カップの中の氷が丁度良く溶けるように計算されているそうです。

自分はアルバイトで、コーヒーマシンの仕組みなんて上記のような豆知識(コーヒー豆だけに笑)と、豆の補充の仕方、マシンの洗浄の仕方しか教わっていません。ですが、補充出来ていなかったのと、自分の知識不足が原因かも知れないので、渋々謝りました。ですが、原因がどうであれお客さんに無償で取り替えたのは間違いだったのでしょうか？店が悪くてもお客さんにコーヒー2杯分のお金を払わせるべきだったのでしょうか？オーナーの言い草からするとそう考えてしまいます。またちょっと腹が立ちました。みなさんどう思いますか？もしよければご意見お聞かせ下さい。

ちょっと日本語がおかしい箇所もあったかもしれませんが、こんな愚痴を見てくださった方、ありがとうございます笑

Answer 1

コーヒーごときでケチ思考なオーナーですね。
自分が昔働いていた某コンビニはコーヒーマシンにトラブルが出て量がすくなかったりしたら惜しげもなく廃棄にして新しいものを渡してましたよ。
まぁコンビニは基本オーナー次第ですからそんなケチなオーナーの元で働くのはオススメしませんね。
とにかく働きやすいと思う所に就いて下さい。

Answer 2

間違ってないと思う。
お客は対価を払った分の商品を受ける取る権利がある。
しかし、対価に対しての商品が未完成の状態なら「完成された商品を作り直す」という対応をするべきだし、サービス業なら「しないといけない」と思う。豆の補充は習ってなかったと言ってもお客には関係ないし、お店の不備であることは間違いない訳だし。
サービス業ってのはお客が気持ちを良くなるように対応するってのが基本だと思います。
いろんなお店ごと、対応する範囲には限度があるけどね。
なんにせよ君は最善を尽くしたと思う。

Answer 3

基本セブンのオーナーはケチですから、そういうのはどんどん切り替えた方がいいですよ。