栄養士、管理栄養士の方に質問です。

Question

栄養士、管理栄養士の方に質問です。現在管理栄養士になるべく四年制大学に通い勉強しています。3月から就活がはじまるのですが全く進みたい方向が決まりません。
栄養士、管理栄養士は仕事の割にお給料が安く、やめる人が多いとききます。ネットを見ても悪い評判ばかり目に付きます。
そこで実際に働いてる、もしくは以前働いていた方に悪いところだけでなく栄養士としてのやりがいや楽しいことなどポジティブな意見をいただきたいです。
今のところ視野に入れているのがドラッグストア 、保育園、病院です。
それぞれのイメージは
ドラッグストア …管理栄養士の資格はあまり生かせないがお給料は比較的良い。
保育園…子供たちと関われるので仕事にも癒しがありそうだが管理がなくてもなれるのでお給料はあまり良くない。
病院…管理栄養士として今まで学んできたことを生かせ、自分のスキルアップにも繋がるが仕事が多く忙しそう。採用の倍率も高い。
まだ臨地実習にも行っていないので全く掴めないので実際に働いてる方の声をきかせてくださいm(._.)m

Answer 1

病院で働いています。過去に給食会社と老人施設の経験があります。

ドラッグストアは、実際は知りませんが近所で見る限りはただのイチ店員さんです。勿体無い。
保育園は、管理は公務員が多いかな。現場は楽しそうだけど知識はあまり活かせない。
病院は、新卒ではなかなかは入れないけど、スキルは上がりまくる。大きい病院の管理経験したら、他どこでも勤まると思う。
老人施設は病院よりはラクです。

給料は会社次第。病院でもピンキリ。他でもピンキリ。あまり一括りに考えない方がいいです。あくまでも個人的意見です。

Answer 2

管理栄養士です。
過去に高齢者施設、委託給食会社に勤め、現在は保育園で管理栄養士として働いていますので、それぞれ働いてみてどうだったかお伝えします。

高齢者施設
施設の形態によると思いますが、老健特養では個別対応の献立やソフト食を作るなどの業務がありましたが、完全にルーチンワークでした。
またわたしが配属された施設は常食しか行っていなかったので、利用者の対応や電話や来客対応が多く、栄養士らしい仕事はあまりできませんでした。

委託給食会社
給料面が一番厳しい業界だと思います。責任の所在があまりない(最終責任は委託側というスタンスのため)ので、楽なところを選べば楽だと思います。しかし会社によってはただのいち調理員になってしまうことも
会社によりけりだと思います。わたしが勤めていた会社は献立や食育も自由にやらせてもらえたので、かなりやりがいもあり、またスキルアップもできました。
お客様とのやりとり、調理員、パートとのやりとり、コミュニケーション能力が求められると思います。

保育園
子どもを相手にしますので、アレルギーや離乳食など気をつかうことがたくさんあります。子どもはとても可愛いですが、将来を担う子どもさんをお預かりしている、食事を提供しているという責任は重大です。癒しとかそういう優しいものではないです。
わたしは献立作成から発注、原価管理、調理まですべて行っているので、かなり業務量としては多いです。体力も必要です。しかし、頑張れば頑張ったぶん、反応として返ってくるのは嬉しいです。
委託給食に切り替える園も増えており、また管理栄養士の配置規定がないので、欠員が出ない限り募集がかからず、求人の数がかなり少ないです。
お給料が良くない、と仰っていますが、前職の経験などもあると思いますが、お給料は今までで圧倒的にいいです。

ほかの業界はわかりませんが、いろいろなところを渡り歩いた結論、どこに勤めても自分次第だと思います。
自分がそこで何をしたいのかをしっかりと見極めて思いを持って仕事をしていくことがやりがいに繋がると思います。
なんとなく仕事をしていてもやりがいにも自分のスキルアップにもならない職種だと感じています。それがないと逆にどこに勤めても同じだと思います。
あまりお給料も良くなく、また飽和気味の仕事ではありますが、わたしはこの仕事にやりがいを感じています。
臨地実習もまだとのことですので、実習も通してぜひ管理栄養士としてのお仕事に魅力を見出してほしいと思います。
応援しています、頑張ってください。

Answer 3

管理栄養士で実力が発揮できる就職先はやっぱ

大学病院等のベッド数が２００床以上の大病院類に

限られるでしょうね。

実際その様な先には臨床に携わってる現場の医師を交えて

患者の治療方針等を決める会議の設定があります。

そう言うのがあれば持ってる実力を十分に発揮できるのでは？