ホステスの売り上げと給料の割合について 関東圏内の田舎の方のお店でホステスをしてます。 1ヶ月で売り上げ…

Question

ホステスの売り上げと給料の割合について

関東圏内の田舎の方のお店でホステスをしてます。

1ヶ月で売り上げはたったの35〜40万いくかいかないかで、

指名本数は40〜50本です。

※ちなみにこの「売り上げ」というのはお客さんが払う指名料・同伴料の分は引かれている計算です。

例えばお客さんが同伴で2時間来店したら

同伴3000円
2時間6000×2=12000円
指名料2000×2=4000円
ドリンク5000円

の小計の場合、あたしの「売り上げ」はセット料金とドリンクで17000円ということになります。

(前のお店では売り上げの中に指名料も同伴料も含まれてましたが…)

もし指名料を「売り上げ」に入れたとしたら、45本だとして9万ほど違いますよね…

それなら売り上げ44〜49万くらいになります。
同伴の分を入れればもう少しいきます。

これで1ヶ月の給料が約18万なのですが、普通ですか？

ちなみに引かれるものは

●厚生費2500円

●税金10パーセントと少し

●送り500円(厚生費と別で)

●時給はどんな売れっ子でも最初の1時間のみ2000円一律
(最初の1時間で同伴・お客さんの来店があったとしても)

水商売の給料システムに詳しい方、

現役・元キャストの方、ぜひよろしくお願いします。

Answer 1

ホステスの給料・年収補足

20代の給料：20～30万円（推定）
30代の給料：20～35万円（推定）
40代の給料：40～100万円（ママになった場合の推定）

上記平均給与から算出してみると、平均年収はだいたい
350万円～400万円となると予測されます。

札幌の求人調査結果：20万円～30万円（月収）
東京の求人調査結果：25万円～35万円（月収）
大阪の求人調査結果：25万円～35万円（月収）
福岡の求人調査結果：25万円～30万円（月収）

Answer 2

売り上げと給与は全然違うでしょう。売り上げ＝給与なら店に取り分が無くなるので。

なのでそのうちいくらになるかは、あなたと店の契約次第です。
契約がそうなっているなら、それが正しいし。

Answer 3

これにサービスチャージは加算されますでしょうか
仮にサービスチャージ30%とした場合 店側の総売上(消費税込み)は

小計 24,000
サービスC 30% 7200
合計 31,200
消費税 2,496
総売上 33,697

ホステス売上額 17,000
ホステス売上率 50.45%
店側の取り分 16,697
店側取り分率 49.55%

ざっと折半ですが 不動産コストやスタッフ人件費が低めの
地方都市で約50%の店落ち(実際はもっと落ちますが)が高いかという判断になるかと思います

同じジャンルで同レベルの競合店舗が地域にない場合 店側は客へもホステスへも強気に出られますので そういった事情かなと思いました

ホステス報酬は経費込みで受け取っていますから 仮に経費率55%〜65%と低めのゾーンと見た場合でも 報酬ー経費＝所得は

経費 99,000〜117,000
所得 81,000〜99,000

です

これをどう見るかですが
店の箱が大きい割りに客入りが悪い よって人件費を満足に出せない
あるいは店は繁盛しており にもかかわらずホステスへの店の還元率が低すぎる

のどちらかだと思います