回答（5件）
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私が勤めていたファミマは、平日の22時から8時の夜勤帯は基本的に一人体制でした。 土日は二人夜勤体制なんですが、平日は売上が厳しくて二人夜勤は出来なかったので、かなり負担もありました。 一応、0時直前までは準夜勤帯をカバーするマネージャーが、6時からは早朝勤務のアルバイトさんが入ってくれていました。 ですが、今はアルバイトの一人体制についての本部の指導も変わっているでしょうから、勤務前に一度店に勤務体制を確認しておきましょう。 一人体制はトイレに行くのも一苦労しますからね。
店舗の売上や商品納品の時間によりますが、基本的には１人の店舗が多いです。
基本的に１人業務になります。店舗によりますが
裏方に店長またはオーナーが売り上げとかやってる間にバイトが表の掃除だとか油交換だとかお菓子の検品だとかをすることになると思います
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