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保育園の栄養士さん、献立を考えるのにどのくらい時間かかりますか?

保育園の栄養士さん、献立を考えるのにどのくらい時間かかりますか?また、何を参考にして考えてますか?

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    ある程度定番のメニューがあり それらをカロリーなどを考慮して組み合わせて一ヶ月分のメニューを作ってます。 1から作ってる訳では無いのでそこまで時間はかかりません。 そこに、季節のメニューや行事食を付け足したり新メニューを追加したりしてます。 他園のメニューを参考にすることもあります

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