私は現在、喫茶店でアルバイトをしています。この間、ご来店されたお客様から｢注文取りに来ないんだけど、何してるの？｣と言わ…

Question

私は現在、喫茶店でアルバイトをしています。この間、ご来店されたお客様から｢注文取りに来ないんだけど、何してるの？｣と言われてしまい、ショックを隠しきれないです。私のバイト先の喫茶店ではメニューをおいて｢オーダーが決まりましたら、お呼びください。｣と言うようにしており、基本はお客様から｢すみません。｣と言っていただくか、手を挙げてこちらに注文が決まった事をお知らせしていただくシステムとなっており、呼び鈴や呼び出しボタンが一切ありません。そのため今回のような、注文を取りに来るまで自分からは何も言わないで待つ人と言うのは初めてでした。そんなに手を挙げたり｢すみません。｣と一声かけることが難しいものなのでしょうか。皆さんのお考えを聞かせてください。

補足

お客様の座っていた席には自分を含め、何人かのスタッフが回っていましたが、お客様の方から店員を呼ぶことは1度もなかったです。また、そのお客様から苦情を受ける際、｢おい。｣と言われたのですが、他の方のオーダーを取っていたため｢少々お待ちください。｣と言うと｢態度悪い。｣だの｢常識がなってない。｣だのと言われ、お会計の時は現金を投げるようにして帰られました。今回のような行為って常識なってないんでしょうか？

Answer 1

「すみません」って呼ぶのが嫌な人もいるとは思います。

でも、この場合はあまり気にしない方が良いと思います。

お客さんが短気な人だったんですね。

今後、あまり時間が経っても注文しない人（メニューを見ていなければ）は

「お決まりですか？」と声をかけてみては？・・・

Answer 2

喫茶店のレベルが不明ですがホテルのラウンジクラスであれば
ご来店されたお客様の様子は特に気にかけており、メニューが畳まれたり注文が決まったような動作がみてとれたら呼ばれなくともスタッフから伺いに行くものとされています。
もちろんお呼びくださるお客様もいますがサービスのランクが高いところはスタッフが気を配って対応するものなので、そのお客さんは呼び鈴が無い時点で「声をかけろとは言っているにしろ店員から聞いてくるだろう」という質の高いサービスを期待してしまったのではないでしょうか。

私は何も言ってこないお客様に何度か出会ったことがありますよ。
初めの頃は分からず、先輩社員から小突かれて慌てて伺ったことなどがあります。

今まで経験がないということで、お客様に声をかけさせるのが当たり前の質の高いサービスを提供するお店ではないと思いますが、残念ながらそういうところにはお金を投げてくる室の良くない客が来て当然という部分があります。
スーパーでも分かると思いますが、激安店に行くお客様は袋１枚２円ですらぐちゃぐちゃ文句を言いますが、セレブ仕様のスーパーですと客も従業員もスマートです。

酷いことを言うようですが、質の高いサービスを提供していないのに、客に質の高さを求めないことです。お互いが不幸になります。
安い店に質の高さを求める客が間違っていると気持ちを落ちつけてくださいね。
「良いサービス受けたきゃ高い金出していいとこいけ」って思っておけば良いです。

Answer 3

そんなひともいますよ。
まぁ 店に呼ぶボダンがないのも不親切に思えますがね

すいませ～ん ていうのが恥ずかしい人もいるだろうし