3週間ほど前からマクドナルドでバイトをしている学生です。

Question

3週間ほど前からマクドナルドでバイトをしている学生です。基本土日しか入っておらず、まだレジとドリンク(ツイスト以外) しかできません。 ただそれらは基本的にできるようになりました。
ただ忙しすぎるのか、それ以外のことを全く教えていただけません。 ピークが時間や朝の時間にトレーニングできる時間があるのに何も教えてくれません。
そんな中、先週の土曜日に朝の8時からのシフトがあり行ったら、シックスステップ？とかいきなり言われてカウンターで放置されました。 持ち帰る時の商品の入れ方などをまだ知らないので正直不安でした。
マクドナルドでは新人にトレーニングをほとんどしないのですか？ 正直トレーナーがついて最初の1回しかトレー二ングされたことがありません。
また、自分から教えてくれるよう頼む必要があるのでしょうか？

Answer 1

店による。

本当に大事。高校、大学と4年間、延べ3店舗のマクドナルドで働いた経験から言えば、店によって｢サービス｣の質が多きく違うことは指摘しておきたい。また、最初は良質な店だったのに、2年後には悪質な店に変わってるなんてこともある。

なぜこのようなことが起きるかと言えば、やはりフランチャイズ店が多いからだと思う。マックのフランチャイズ店の店舗としての質は、店によって雲泥の差。しっかりやっているところは、直営店以上のサービスを提供するし、ひどいところは、かろうじてマックというレベル。まぁ、店のアルバイトが悪いわけではない。経営状態が悪すぎて、必然的にそうなったケースが多い。

サービスがおざなりになってる場所は、当然ながら余裕がない店だから、クルーの扱いも雑になる。
研修も、早く終えろとせき立てられる。私の場合、他の2店舗は経験者として働いたから、それなりに重宝され、研修も省かれるところは省かれたが、やはり丁寧な店は丁寧で、雑なところは雑だった。

まぁ、質問者さんも、運がないとしか言いようがないかな。確か、マックには各オペレーションが詳しく書かれたファイルがあるはず。あと、研修用のチェックシートみたいなやつだね。それを店長かマネージャーにしっかり確認してもらって、何がまだできないのかを把握して、研修の時間を組んでもらうしかない。

それでも組んでもらえなかったら、シフトを出す時間を変えるといい。ピーク時の昼に入っていれば、今時研修なんてしてる余裕どこの店にもない。夕方から夜の時間なら、流石に研修を丁寧にやってくれるだろう。

それすらしてくれないなら、流石に辞めた方がいい。それもやってくれない店は、周りで聞いたことない。

Answer 2

私の時は、自分で見よう見真似でやった用な…
他の人を見ていても、ざっくり、これだけのオーダーならこの袋に入れてとか、しか言って無いと思いますね。
ほとんどは見よう見真似です。

言われた事は、お召し上がりのお客様のバーガーを先に取り揃えて、ポテトは最後に。と、持ち帰りのプチパンは横に入れるぐらいでした。