僕は18歳のまだ始めたばかりの社会人です。職業は漁師をやっています。今から話すことは仕事を舐めてるのか、人生甘く見すぎと…

Question

僕は18歳のまだ始めたばかりの社会人です。職業は漁師をやっています。今から話すことは仕事を舐めてるのか、人生甘く見すぎと言うことが多いかと思いますが、察してお聞きして頂きたいです。僕は、正直就職前はやりたいことが見つからずただ魚が好きと言う理由と昔は体が弱く、あまり走り回ることが出来ず現状体が細く弱い体なので鍛えたいと思い漁師になりました。(今は体は回復して健康です)父親は母親と離婚して、父親は誰もが最低と言ってしまうとても危ない父親でした。なので僕も父親が嫌いでこんな男にはなりたくないと思いました。ですが僕は完全に顔が父親似で自分を憎むことが多く、元父親は事務系のサラリーマンだったので、元父親と同類にならないようガラリと違う仕事を選びたいということで漁師を選んだのも1つの考えです。
母は調理師免許を持っていて、料理が得意で幼い頃から憧れで、いつも食べるご飯が大好きでした。なので僕もこんな料理を作りたいと何度も思いました。ですが自分は不器用で料理は凄く苦手です。でもいつか母親のように料理が上手くなって飲食店で働きたいと思っていました。高3の求人票には「どうせ俺は料理下手だから料理店なんて誰も引き受けてくれないだろ」と思い、適当に選んだのが漁師でした。そして漁師で就職して2週間して気付き、「やっぱ漁師は俺の仕事に向いてない」と思うようになりました。そして給料も安く、休みも少なく、とてもきついです。そう思うようになって今日料理店の求人票を見ました。そしたら初心者歓迎や休みや給料もなかなか良くいいなと思いました。元々料理も好きで、練習しようと思えば熱中してしまうくらい好きですが苦手です。でも「1から教えてくれるって書いてあるから料理店に行って就職変えよっかな」と思いました。しかしまだ2週間しか入ってない漁師の仕事を辞めるなんて言いづらい。親のためみも漁師になると決めて親孝行したいと決めていました。でもやはり正直なところ、僕はやっぱ料理師になりたいです。こんな自分ですが自分のやりたい気持ちを信じるか、決めてしまったものは通り越さなければならないか。どちらか教えてください！

Answer 1

お母様は調理師免許を所持しているんですね。味や料理の基本を知っている。だからアレンジも上手で料理が美味い。

黄身は美味い料理を食べるのは大好きだが、基本が無い。
自炊の経験も無い。それで料理店に就職。? 冗談でしょう。
初心者歓迎。一から教える。それは基礎がある方に対してだよ。

君に出来るのは、せいぜい洗い物。下働き。
就職しても３日で嫌になってしまう。

料理習うなら、料理学校で基礎を学びなさい。
そうしないと、料理で金は取れないよ。賄いだって作れない。
基本から、考え直す必用が有る。安易な選択では失敗するよ。

Answer 2

とりあえず 家で魚を捌いたり料理したら？
給料は調理師も安いよ 求人と全然違うなんてよくある話
2週間で辞めるのは大人としてはよくないと思う
これで調理師もしんどいってすぐやめたら
出来る仕事無くなるよ

18才で始めたばかりで給料もらえるだけありがたいぐらい
それは調理師も同じ