食品卸売業の業界研究をしています。食品卸売業の現状、過去、未来の話等、多角的に情報を得たいと考えています。何か読んでおく…

Question

食品卸売業の業界研究をしています。食品卸売業の現状、過去、未来の話等、多角的に情報を得たいと考えています。何か読んでおくべき書籍・雑誌・新聞等がありましたら、教えて頂けると助かります。よろしくです。

Answer 1

本屋さんに行き、就職コーナーにある業界別の中で、「食品業界」という本があります。
雑誌は知りませんが、食料新聞というのががたしかあったと思います。
、
あと、幕張かビックサイトで食品フェアが毎年開かれるので行って見るのもいいでしょう。
それこそいろいろな情報を入手できるのではないですか。
開催日時は、ネット検索で調べてください。