閲覧ありがとうございます。 自宅サロン開業にあたりランチ付で考えていますが食べ物を提供することに資格などいるのでしょう…

Question

閲覧ありがとうございます。
自宅サロン開業にあたりランチ付で考えていますが食べ物を提供することに資格などいるのでしょうか？
全くの無知で教えていただければ幸いです。

補足

ランチは私が作ります。資格は持っていません。趣味程度です。

Answer 1

1）保健所が開催する講習会に参加して勉強し、
食品衛生責任者の資格を取得する。

2）「家の台所で、ランチを作って、サロンに持って行く」というのは、ダメなので、
サロン専用の調理場を作る。

3）保健所の窓口に、必要な書類を全て提出し、
飲食店開店許可をもらう。

・・・といった手順になります。

→もっと詳しいことは、
お近くの保健所の窓口で、お尋ね下さい。

Answer 2

調理師免状
飲食業
食品衛生法に適合した設備
その他色々