ジョイフルのキッチンでアルバイトをしたいのですが、仕事をするにあたり、キッチンでのお仕事は、大きな声を出したりしますか？…

Question

ジョイフルのキッチンでアルバイトをしたいのですが、仕事をするにあたり、キッチンでのお仕事は、大きな声を出したりしますか？ 例えばですがホールの人がオーダーを読み上げた場合、大きな声で『かしこまりました！』などと言いますか？
また、料理ができあがった時に、キッチンの人はお客様のテーブルに運ばなくてもいいですか？
どれだけ忙しくても運ばなくてもいいでしょうか？
また、できた料理のお皿をどこに置けばいいですか？
置く場所はあるのですか？
例えばその料理を置いたとき、またなにか大きな声で『スパゲティできました！』等言わないといけないのでしょうか？

Answer 1

大声を出すということは基本的にありません。ですが、キッチン内は換気扇や外の音でとても聞こえづらいです。

オーブンを開ける時の注意喚起や、料理が出来上がった時には周りに聞こえる程度に声は出します。

また、ベテランになると炊飯器前に陣取り、基本2人のキッチンさんに対してオーダー読みやホールへの指示をします。その際には聞こえるようにもう少し声を張る必要があります。

料理が出来た時に置く場所があります。そういうのは入ったらすぐ分かります。料理は運びません。