サイゼリヤのキッチンでバイトを始めました。今日で5回目なのですがいまひとつ要領が悪いです。

Question

サイゼリヤのキッチンでバイトを始めました。今日で5回目なのですがいまひとつ要領が悪いです。

どのくらい仕事ができないと解雇になるでしょうか？本職は医療事務です。
20代前半。

Answer 1

サイゼリヤにおいて、「仕事が出来ない」事を理由にして「解雇」となる事はありません。
（過去の解雇理由としては「金品の横領」や「お客様とのトラブルが多い」等はありましたが・・・・）

・・・ただし「解雇」にはならずとも、「シフトに入る回数や時間の制限」を受ける事はあります。
（営利企業でありますから、仕方の無い事です）
「仕事の出来る人間」「店舗に必要な人間」になるべく努力をして下さい。

「今ひとつ要領が悪い」点は、回数をこなす事によって改善されて行きます。
（・・・当然本人の努力も必要です。ハンドブックを熟読し、マニュアル・レシピの分量はきちんと理解してください。）

余計な気遣いは必要ありません。
「本人が真剣に取り組む事」
「覚える事はきちんと覚える事」
「同じミスを繰り返さない事」
・・・上記３点さえ心掛けていれば、「解雇」などありえません。
クルーの皆（当然店長も）がフォローしてくれるはずです。

「サイゼリヤ」は他の飲食店よりも「人時売上高」が高く設定されているので、作業をこなすのは容易では無いのですが、その分見返りも大きいと思います。

頑張ってください。

Answer 2

試用期間は一ヶ月くらいだと思いますが、その間にほぼ完璧にする必要があります。厨房に入ってるんだと思いますが、飲食店は「早さ命」です。そして動きまくること、止まっていないことが好印象になります。少しでも時間があれば「清掃」。これで一気に好印象つけましょう。