解決済み

試食販売のバイト試食販売のバイトをしているのですが、いままでオススメしている商品を完売したことがありません。 …

試食販売のバイト試食販売のバイトをしているのですが、いままでオススメしている商品を完売したことがありません。いつもお店側の仕入れているものは試食販売ですべて売れると思って仕入れている量なんでしょうか？賞味期限が長くあるものでもその日に売らないと捨ててしまったりするのでしょうか？私がすべて売りさばけると思って仕入れているのに売れなく捨てていると思うと申し訳なく... 私が完売させられないのか、完売出来なくても在庫があるように仕入れているのか気になります。よろしかったら回答お願いします。

アルバイト、フリーター

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say********さん

2015/03/16

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回答（1件）

ベストアンサー
おそらく、生菓子（季節物）なら完売可能だろうと言う在庫数で、他はまあいつもより多め、と言うのがほとんどかと思いますよ。前、私がやってた時はケーキや和菓子、肉まんとかは一日で完売可能でしたし。逆にお酒等の飲み物や新作の調味料等は厳しかったですが。食べて貰う事が宣伝も兼ねてるので、一生懸命接客して最低ノルマさえ突破してれば早々に怒られることはないです。まあ、消費期限が短く、一日のみの特売等だと、閉店間際に値下げするか、最悪廃棄行きですね（従業員が買う可能性も残ってますが）
kan********さん
2015/03/16
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