神社で神様にお供えする神饌についてふと気になったこと 米や野菜などは誰が作っているのでしょうか？ 例えば伊勢神宮だと…

Question

神社で神様にお供えする神饌についてふと気になったこと
米や野菜などは誰が作っているのでしょうか？
例えば伊勢神宮だと神宮御園ですよね？それは神社が管理してるんですか？それとも別の企業？契約してる農家？

神社の神饌を作る仕事に興味があったので調べてみましたが、調べきれませんでした、わかる方いますか？

Answer 1

神職をしている者です。まず伊勢神宮だけは神饌や土器まで全て自前で用意されています。いずれも神宮の施設で、神宮に所属する専門職員により造られています。
次に他の神社については決まりはありません。奉納戴いたものをお供えすることもありますし、神社で買うこともあります。大きな神社ですと、お神酒や干物などの発注を特定の商店のみとする場合もあります。いわゆる「御用達」ですね。私の場合、神饌用を発注する場合、地元の八百屋・魚屋にその旨伝えて市場でよいものを仕入れてもらってます。