今まで栄養士をしてきました。 現在、パソコン系の職業訓練に通っています。 以前も質問をしましたが珍しい業界なので…

Question

今まで栄養士をしてきました。
現在、パソコン系の職業訓練に通っています。

以前も質問をしましたが珍しい業界なので的の外れた意見しかいただけなく再度質問をさせていただきます。栄養士は施設や病院に雇用（直営）されることは少なく、施設や病院と契約をして食事を担当している給食会社（委託や受託といいます）しか求人はほとんどありません。

その中でも、本社が東京の会社や、給食以外の部門のある大手の会社は栄養士は契約・準社員、という形態の会社が多いです。
関西住まいですが、関西県内の会社では栄養士で正社員です。
しかし、前社の会社の方が休日も多く待遇も良いです。

そして、後社の方がサービス残業も多く立場も、栄養士1人とかときつくなり、離職率も後社の正社員の方が高いです。

まとめると、給食を担当する会社は
①大手契約・準社員で原則更新
退職金がある会社もある
正社員は栄養士の上級資格の管理栄養士か責任者（店長）です。
保険完備・会社の保養所を利用できる
休日8or9or10
ボーナスあり
サービス残業なし
教育制度がある
パートさんも知識がある
教育管理栄養士・栄養士が自分一人ではなく、クライアントとのやり取りは責任が主

②関西圏正社員
保険完備・正社員
休日6～8
ボーナスあり
サービス残業あり
退職金はあるようですが、金額も期待できなく、離職率の高い業界なので3年続けるのは難 しいです。
同じ業種（栄養士）が1人
調理師・調理員（パート）さんも居ますが、知識がない方も多く話にずれはあり、栄養士が 一人だと精神的にしんどくなります。
クライアントとのやり取りもしないといけなくなります。

②より①の方が給与は2～3万違います。
賞与は、②の正社員の方が高いように思われがちですが、①の大手の会社の方が良いです。
求人誌にもよく載っているのは②の方で①の方が求人誌から消えるのは早いです。（決まるのが早い？）
②の方が離職率も高いと経験上感じました。

仕事がやりやすいのは確実に①です。

今まで両方経験し、①の時は知人達に「正社員にしてもらえない」などと零細の会社の正社員で私よりも賞与の少ない方に言われたりしてきました。
「施設・病院雇用がないはずないわ」と探し方が悪いとの批判もされましたが、実際、ありません。

どちらを選ばれますか？

Answer 1

私は栄養士や管理栄養士ではなく、
その業界は詳しくないので参考コメントとして捉えて下さい。

私だったら①を選びます。
理由ですが、
②は正社員になれたとしても離職率が高いようなので
辛い状況であることが想像できるので日々仕事の辛さに
悩まされ続けそうな気がします。
①は準社員で原則更新のようですが、
貴女が３５歳までに管理栄養士取得を目指されて
いらっしゃるようなので、そのような事も考え合わせると
②よりも働きやすいし、将来も開けた状況にあるように感じます。
唯、
既卒者の管理栄養士合格率は非常に低いので
働きながら管理栄養士の受験学習をするのがかなり
しんどいように思えるのでそれが心配です。
でも、目標を目指して日々緊張感を抱いて頑張れる
事は人生を豊かにさせてくれる面があるので、
頑張って欲しいと思いますよ！